Besuch im Kräutergarten

07.08.2018 um 08:23 Uhr

Trotz sommerlicher Hitze nahmen viele Seniorinnen und Senioren der Stadt die Einladung zum Besuch des Kräutergartens im Rahmen des Seniorencafés wahr.

Nach einer Besichtigung der Kräuterbeete und Pflanzen informierten Frau Gudrun Leupold und Frau Rosemarie Hortenbach in den Vereinsräumen über die Wirkungsweise der Heilpflanzen bzw. dessen relativ einfachen Anbaues im eigenen Garten oder Balkon.

Bei Kaffee und Kuchen wurde außerdem selbst hergestellte Kräuterlimonade angeboten, welche bei den gegenwärtig warmen Temperaturen die beste Erfrischung darstellt. Für alle, die Gierschlimonade als kühles Sommergetränk selbst herstellen wollen, finden Sie anbei das Rezept.

Gierschlimonade:

Zutaten:

20 Gierschblätter, 5 Stengel Zitronenmelisse, 5 Stengel Pfefferminze, 1 Stengel Gundermann (als Gewürzpflanze),

1 Zitrone

 

Zubereitung:   

  • alle Kräuter mit 1 Liter Apfelsaft bedecken und mindestens 4 Stunden kühl stellen
  • die Kräuter ausdrücken und aus dem Apfelsaft nehmen
  • Saft einer ausgepressten Zitrone zu dem Apfelsaft geben
  • den Apfelsaft mit Mineralwasser nach Belieben verdünnen